禄口小学召开食品和饮用水安全工作会议

      为进一步加强学校食品、饮用水安全工作，严防群体性食物中毒事件的发生，确保广大师生的饮食、饮水安全，  3月21日下午，禄口小学在前二楼会议室召开食品和饮水安全工作会议，校安全分管领导马校长、总务主任、食堂管理员、饮用水管理员、保健老师以及全体食堂工作人员参加了此次会议。

    会上，马校长首先带大家一起学习了《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》、《南京市中小学食堂规范管理工作意见》和《学校饮用水管理制度》，同时对当前饮食、饮水安全作出了重要指示，并提出了以下三点要求：一要严把学校食堂的食品安全卫生关，对食品的采购、保管、加工、烹饪、留样、餐具消毒、防蝇虫等工作提出了明确要求；二要严把学校饮用水卫生关，认真落实学校饮用水卫生管理制度，使用的桶装水要有批次检验合格报告，学校饮用水负责人要监督供水方定期对饮水机设备进行清洗、消毒，并要有完整的清洗、消毒记录。所用的净水剂和消毒剂必须符合卫生要求；三要加强对师生进行饮食、饮水卫生宣传教育，通过橱窗、广播、班队会、黑板报等多种形式向师生普及食品与饮用水安全科普知识，提高他们自我防护能力，谨防“病从口入”。

    最后，马校长再三强调学校饮食、饮水安全工作责任重于泰山，决不能出现任何差错，希望大家同心协力把这两项工作做细、做实，确保全体师生吃的安全、放心。