西红柿鸡蛋汤

江宁区禄口中心小学六（4）班  佘 龙

指导教师  陶  勇

此文发表2009-10-23 《南京日报  习作版》

西红柿鸡蛋汤我想大家一定都喝过吧。没错，这是再简单不过的家常菜汤了。而我婆婆烧得西红柿鸡蛋汤是谁也比不了的。

不知怎么的，婆婆烧得西红柿鸡蛋汤我硬是百喝不厌。这不，今天我又要婆婆做了西红柿鸡蛋汤。在她做的时候，我还特意观察了整个过程。

首先，婆婆拿几个新鲜的西红柿洗净切成片，放入油锅中，随着“嗞啦”一声，一股香气顿时弥漫开来。婆婆将西红柿不停地翻炒着，直到炒出汁来，再倒进大半锅水，盖上锅盖。不久，水沸了起来。婆婆麻利地拿起蛋搅拌均匀并倒入汤中，一层层薄薄的蛋花浮了起来。最后，婆婆放入盐、葱末和鸡精，盛起了汤。

我和妹妹拿着碗等待着汤的到来。不一会儿，汤被婆婆端了上来。我将鼻子凑上去闻了闻，啊！一股清香直往你鼻子里钻，香得你骨头都软了。再看看汤的颜色，深深地红色西红柿加上浅浅地黄白色蛋花，并点缀着绿色的葱末，光是看就足够让人垂涎三尺。我轻轻抿上一口汤，哇！真是鲜美之极，沁人心脾。喝了一口忍不住要喝第二口。我又尝了一片西红柿，啊！酸中带甜，甜中带酸，真是美味之极。我接着又舀了一勺鸡蛋吃，啊！那润滑爽口的感觉舒服极了。

我的妹妹也是我婆婆的忠实“汤迷”。看，妹妹和我抢着不停地舀汤往碗里送，并不停地夹西红柿鸡蛋吃。我觉得这样喝太麻烦了，索性端起汤碗往自己碗里倒，急得妹妹不停地叫：“别倒光，别到光，给我留点儿！”

喝完汤，我抹了抹嘴，享受这西红柿鸡蛋汤带给我的无穷回味。

教师点评: 小作者抓住色、香、味、形介绍了西红柿鸡蛋汤，表达了自己的喜爱之情。