禄口小学积极开展2018食品安全宣传周活动

为切实做好学校食品安全工作，守护师生“舌尖上的安全”。开学第二周，我校围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”这一主题，开展了丰富多彩的宣传活动。

一、学校通过健康教育宣传栏、校园广播、健康课、知识竞赛、家校通等多种形式，对师生及家长进行广泛宣传教育。让他们懂得什么是食品安全、三无食品的危害、如何正确选购食品、食品保质期与保存期的区别以及如何预防食源性疾病的发生等一些列食品安全知识，同时教育学生每天要注意个人卫生，饭前便后用肥皂或洗手液洗净双手，谨防病从口入。

二、组织食堂从业人员进行一次食品安全知识培训。培训会议上，马校长先带领大家一起学习食品安全法律法规，接着给大家讲解了学校食堂存在的食品安全隐患、食品中毒原因以及预防控制措施等。重点强调了预防食品中毒的几个关键控制点，如：食品原料的采购、保存、加工、餐具的清洗消毒以及操作人员的个人卫生等。最后，马校再三强调：学校食品安全责任重于泰山，我们要严格把好每一个环节，确保师生吃得安全、放心。

通过以上宣传活动的开展，进一步提升了我校师生及食堂从业人员的食品安全意识和能力，有效杜绝校园食品安全事故的发生。