禄口小学“预防碘缺乏病”国旗下讲话稿
老师们、同学们：
       早上好!  大家知道明天5月15日是什么日子么？碘是影响智力发育的重要微量元素，
人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生碘缺乏病，乃至残疾。我国是碘缺乏危害十分严重的国家，涉及地域广，威胁人口多。但现实生活中，人们缺少碘缺乏危害及预防知识，因此普及防病知识，提高自我保健意识，加强宣传教育是当前消除碘缺乏病工作中十分紧迫的任务。为此，我国提出：5月15日为全国碘缺乏病防治日，以此加大宣传，提高人们对碘缺乏病的认识。
       人为什么会缺碘？
       人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的家畜、家禽及至野生动物，体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不然得到足够碘供应。如果3——6个月内又得不到足够量碘的补充，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病。
缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。
婴幼儿缺碘会导致智力发育缓慢或残疾，语言、听力障碍，生长发育缓慢或残矮小，
运动障碍或瘫痪；儿童缺碘会导致甲状腺肿大，智力低下或弱智或白痴；身体矮小，下肢为短，年龄越大越明显；既聋又哑；面容丑陋；瘫痪。严重者生活不能自理，甚至不会主动进食，将终生成为家庭和社会的负担。如何预防碘缺乏病？食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量化、长期化及生活化的要求。但是购买、存放和食用碘应注意以下几点：
 1、碘盐必须有包装和碘盐标志。
2、盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。
3、碘盐应放在阴凉、干 燥处，避免受日光直射和吸潮。
4、碘盐存放的时间不宜过长。
5、炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，宜在食物快熟时放入。
6、不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在锅里煎炸。
       天然含碘较高的食品有：海带、海鱼和紫菜。经常吃海带不但可以补充体内的碘，而且
还可以摄入其它微量元素、氨基酸和维生素等。海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品也是一种补碘方法
       今天我们学习了碘缺乏病的有关知识，知道了什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏会
出现的身体状况。要把自己学到的知识告诉家长和周围的人，让大家都知道：碘缺乏危害在我国是普遍的、是长期存在的；人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育；
碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期食用碘盐；制售、贩卖非碘食盐都是违反国家法律的。
最后，希望同学们平时坚持使用合格的碘盐制品，均衡膳食，健康快乐地成长。
谢谢大家！